Al adaptar una línea de procesamiento de leche UHT, se deben considerar una serie de detalles para garantizar que la línea pueda satisfacer de manera eficiente y segura necesidades de producción y estándares de producto específicos. A continuación se muestran algunos detalles clave de personalización:
1. Planificación de producción y productos
Demanda de capacidad
Determine la capacidad de procesamiento por hora o por día según la escala del mercado y el pronóstico de ventas, y determine directamente las especificaciones del equipo, la configuración del sistema y el espacio de expansión futura.
Tipo de producto
Admite diversas formas de productos, como leche pura UHT, leche saborizada, leche con alto contenido de calcio o baja en grasa, y los diferentes productos deben combinarse con los correspondientes sistemas de mezcla, mezclado y envasado.
2. Proceso y automatización
Nivel de automatización
Diseño automatizado que cubre la recepción de materia prima, el pretratamiento, la esterilización UHT, el llenado, el embalaje y el paletizado para reducir la intervención manual y mejorar la eficiencia, la salud y la seguridad.
sistema de control de calidad
Equipos de monitoreo integrados de pH, temperatura, flujo y otros en línea para garantizar la estabilidad del proceso y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
3 、 Diseño de higiene y seguridad alimentaria (hidrógeno y seguridad alimentaria)
Diseño de ambiente estéril
Sistema de purificación de aire personalizado, sala estéril y sistema de suministro aséptico para un control aséptico de todo el proceso.
Limpieza y Mantenimiento (CIP/SIP)
El equipo debe ser compatible con CIP y CIP para garantizar una higiene continua y minimizar el tiempo de inactividad.
Sistema de Trazabilidad
Mediante la gestión de lotes y el registro de datos, se puede rastrear todo el proceso, desde las materias primas hasta los productos terminados.
4. Costo energético y operativo (energía y eficiencia)
Eficiencia energética
Se adopta un sistema de calefacción y refrigeración de alta eficiencia (como un intercambiador de calor de placas) con recuperación de vapor y agua de refrigeración para reducir el consumo de energía a largo plazo.
5 、 Embalaje y diseño
Flexibilidad de embalaje
Admite cajas de papel, botellas de plástico, Tetra Pak y otras formas de embalaje, y tiene la capacidad de cambiar rápidamente de tipo.
Disposición espacial
Optimice el diseño de la línea de producción de acuerdo con las condiciones de la planta para garantizar una logística fluida y reservar espacio para futuras expansiones.
La línea de procesamiento de leche UHT personalizada requiere una consideración sistemática desde múltiples dimensiones, como planificación de capacidad, flexibilidad del producto, control de automatización, diseño de esterilidad e higiene, eficiencia energética, adaptabilidad del embalaje y diseño de la planta para lograr una producción láctea estable, segura y sostenible.
